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14 octobre 2014
Produits bio locaux en restauration scolaire, les clés de réussites !
Pour les 10 ans, l’AMAP du mardi, en collaboration avec le GAB 44, propose une projection débat sur le thème de la qualité alimentaire en restauration scolaire et collective. Quels sont les bénéfices d’une restauration bio locale ?
La projection de courts documentaires sera suivie d’échanges avec plusieurs intervenants : gestionnaire et cuisinier de cuisine collective, producteur bio membre de l’association Manger bio 44, ...
Ils présenteront à leur échelle leur implication pour fournir aux élèves une alimentation à la fois saine, favorable au développement local tout en étant cohérente avec la préservation des ressources. Introduire des produits bio locaux en restauration scolaire, c’est possible !
Pot de clôture offert par l’AMAP du mardi des Sorinières et le GAB 44.
Entrée gratuite.
Ce rendez-vous s’inscrit dans le cadre des "Bio Automnales", campagne d’information régionale sur l’agriculture biologique. Plus d’info sur l’AB et la restauration bio locale sur www.gab44.org
Cliquez sur l'un des liens ci-dessous pour afficher le calendrier complet de l'année correspondante :
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